2020.02.18 14:43日本そばのガレットとピザかん缶では、「大宜味手打ちそば倶楽部」の面々がそばを手打ちしてくれます♬フライパンにオリーブオイルを敷いて、そばをカリカリに焼き、その上にピザと同じように具材を乗せ焼き上げます。まさにピザ―!!蕎麦生地に具材を乗せたら美味しい香りのガレットの出来上がり―!!是非お試しを👍かん缶の庭では椿、カランコエ寒ーい季節の花が満開です。
2020.02.14 23:48シュクラメンのかほりシュクラメンはお客様から頂きました。蘭の花との共演はかん缶を一層華やかにしてくれます。今日のお客様には、手打ちの日本そばです。出汁、ネギの香りが食を誘います。そばの上に乗せた卵が彩を楽しませます。とろろ芋、ふかしたジャガイモでお腹も満足👍もう一品は、そば粉と小麦粉のミックスヒラヤーチーです。生野菜とトッピングです。今日の昼食楽しんで下さーい😘
2020.02.06 00:35日本蕎麦手打ち・最近のかん缶最近のかん缶は、大宜味そば打ち倶楽部の皆さんが、近く開催されるそば打ち認定会の練習場に化しています😊たまたまお店に来た方は、強制的に打ち立て日本そばの掛けそばを食べる事になります。打ち立て食べたいなーと思っている方、どうぞお出で下さい。かん缶の庭は、バラの花、野の草が咲き乱れ気が付いたらパインに実が付いていましたよ。成長が楽しみですね。